Plant Based Diet ala Film "The Game Changers"

“The Game Changers” adalah film dokumenter pro-vegan yang mendokumentasikan perjalanan beberapa atlet vegan elit saat mereka berlatih, mempersiapkan diri, dan bersaing dalam kompetisi besar. Film ini menunjukkan bahwa pola makan vegan bermanfaat untuk meningkatkan kesehatan jantung, mengurangi peradangan, menurunkan risiko kanker, dan meningkatkan performa fisik. 

Pola makan vegan yang terencana dengan baik dapat menyediakan protein yang sama banyaknya dengan makanan yang mengandung produk hewani, bersama dengan sembilan asam amino esensial — bahan penyusun protein yang harus diperoleh melalui makanan.

Namun, sebagian besar protein nabati tidak lengkap, artinya makanan yang dikonsumsi tidak menyediakan semua jenis asam amino esensial sekaligus. Jadi, vegan harus makan berbagai kacang-kacangan, biji-bijian, dan olahannya agar mendapatkan cukup asam amino.

Pola makan vegan yang direncanakan dengan benar juga dapat memberikan zat gizi dalam jumlah yang cukup seperti vitamin B12 dan zat besi, yang terkadang sulit diperoleh jika tidak makan produk hewani. Untuk memenuhi kebutuhan zat besi, vegan harus makan banyak kacang-kacangan atau sayuran berdaun hijau. Minuman probiotik dan suplemen juga dapat menyediakan vitamin B12. “

Para atlet yang diprofilkan dalam film "The Game Changers" memiliki akses ke dukungan keuangan yang signifikan, bersama dengan tim pelatih, dokter, dietisien dan chef pribadi untuk memastikan bahwa diet mereka dioptimalkan dengan sempurna. Oleh karena itu jika kita memutuskan untuk menjadi vegan, sebaiknya perlu memperhatikan dukungan dari berbagai pihak dan akses ketersedian bahan makanan.

Kesimpulannya: Plant Based Diet atau orang yang masih konsumsi protein hewani sama-sama diet yang sehat. Yang terpenting adalah dalam makanan yang dikonsumsi harus menyediakan asam amino dan asam lemak yang cukup sambil membatasi makanan olahan ultra proses dan gula tambahan.