Pentingnya Membuat Meal Plan dan Makan Bersama Keluarga

Makan bersama keluarga adalah kebiasaan yang sudah ada sejak dahulu. Makan bersama keluarga memiliki sangat banyak manfaat baik itu untuk pemenuhan kebutuhn gizi, sosial dan psikologis. Beberapa penelitian menunjukkan bahwa anak-anak yang makan bersama keluarga memiliki asupan sayuran dan buah yang cukup. 

Berikut beberapa tips untuk membuat perencanaan makanan atau meal plan yang diadaptasi dari nestle.in:

1. Rencanakan apa yang akan dikonsumsi selama sepekan 

Buat jadwal menu satu minggu sekali. Belanja bahan makanan di akhir pekan, cuci dan potong buah dan sayuran terlebih dahulu agar siap saat Anda membutuhkannya.

2. Memasak dalam jumlah besar atau one dish meal

Perencanaan makan dan memasak dalam jumlah besar adalah teknik luar biasa yang dapat Anda manfaatkan dan modifikasi agar sesuai dengan kebutuhan keluarga Anda. Prinsipnya adalah Anda memasak dan atau menyiapkan makanan Anda sebelumnya dan kemudian membekukan atau mendinginkannya. Atau buat satu menu lengkap dalam satu kali masak. 

3. Libatkan anggota keluarga lain

Libatkan anak-anak Anda dengan mengatur meja, mengisi gelas dengan air atau susu, dan memotong buah. Memasak bersama juga merupakan cara yang bagus untuk mengajari anak-anak Anda tentang menyiapkan makanan yang sehat dan lezat.

4. Nikmati waktu makan

Jaga agar topik percakapan waktu makan tetap ringan dan menyenangkan. Makan malam bukanlah waktu untuk saling berkomentar buruk, melainkan gunakan waktu berharga ini untuk melatih sopan santun dan keterampilan berbicara serta mendengarkan. Waktu makan yang menyenangkan akan memastikan bahwa seluruh keluarga menikmati makan bersama.

5. Olah kembali makanan berlebih atau sisa makanan

Cobalah untuk menggunakan bahan sisa dan mengubahnya menjadi beberapa resep lain untuk makanan berikutnya agar dapat menghemat dan mengurangi limbah makanan. Buah yang terlalu matang bisa dibuat smoothies, jus, atau selai. Akar sayuran atau biji buah bisa ditanam di pot/polybag. 

6. Beri label wadah penyimpanan makanan

Siapkan wadah penyimpanan dan sistem label yang baik. Dengan begitu, Anda tahu apa yang harus segera dikonsumsi dan apa yang masih bisa disimpan. 

Keluarga yang makan bersama, akan tetap bersama! Tapi itu tidak selalu mudah, namun, dengan beberapa perencanaan dan kesabaran, hal ini bisa terwujud. Jika tidak setiap kali makan, cobalah makan beberapa kali makan bersama setiap minggu. Anda pasti akan menciptakan dan memperkuat ikatan seumur hidup!

References : kimbo.id, nestle.in